gambas / avocat / poire marinée bœuf / échalote / jus corsé volaille / potimarron / haddock / vin jaune poisson / carotte / orange / girolles / beurre blanc
Laissez-vous guider. Nos menus Carte Blanche sont imaginés au fil du marché et des saisons, pour vous faire découvrir notre cuisine sans en dévoiler toutes les surprises.
Une première découverte de notre cuisine, imaginée au rythme du marché et des saisons.
61€Pour découvrir pleinement l’univers de la maison, au gré de l’inspiration des Chefs. Afin d’en préserver l’esprit, ce menu ne pourra pas être adapté aux restrictions alimentaires trop importantes.
85€Mise en bouche, plat garni, glace maison
25€Menu en 3 temps, gardant l'esprit "carte blanche" Parce que le plaisir de la table se découvre aussi dès le plus jeune âge.
40€
